松茸是否变质怎么判断鉴别松茸是否变质方法介绍

时间：2024-12-21 04:00:04来源：

1、可以用手轻轻捏一下松茸柄，如果偏软内部有空隙感，那么可能是有虫蛀，新鲜的松茸是偏硬而有弹性的。表面滑腻可能存放时间过长已经不新鲜。但松茸比较娇嫩，尽量不要用手过多触摸。

2、鉴别松茸好坏的另一种方法就是用鼻子闻，品质好的松茸闻起来有一种独特的香气，而闻起来没有香味的相对次之，完全没有香气的松茸基本上就能断定是坏了。