煮熟的牛柳需要放冰箱吗煮熟的牛柳需要放冰箱保存吗

时间：2024-12-21 03:30:04来源：

1、煮熟的牛柳放在常温下一夜是可以吃的，建议放在冰箱里保存。

2、放在冰箱里的荤菜，只要再吃之前彻底加热，可以保存1-2天，虽然损失一些B族维生素，但蛋白质可以完全保留，也不至于产生有害物质。而蔬菜储藏中容易产生亚硝酸盐，其中的抗氧化成分和维生素C、叶酸等在储藏和反复加热之后损失极其严重。