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蒸粉怎么做好吃又简单 蒸粉的做法

时间:2024-12-04 02:15:04来源:

1、用料:米粉适量、番薯粉适量、鸡蛋适量、萝卜干适量、肉末适量、葱花适量、盐适量、酱油适量。

2、米粉、番薯粉调成浆液,过滤备用。

3、鸡蛋打成蛋液,把萝卜干,肉末放到蛋液里面搅拌均匀。

4、盘子底部涂上一层花生油,放蒸锅里开水蒸半分钟。

5、均匀倒入米粉浆液。

6、放锅里蒸一分钟。

7、打开盖子,舀一小勺蛋液进去,再蒸一分钟。

8、打开盖子,把盘子拿下来,放上葱花。

9、用把小刀沿着盘子的边缘,轻轻的把粉起一起,卷起来。

10、再放点葱花,淋上酱油即可。

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