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怎样挑好吃的饺子馅 挑好吃的饺子馅方法

时间:2024-12-01 04:00:03来源:

1、食材:猪肉馅400克、白菜半颗、葱姜适量

2、往猪肉馅中倒入少许香油,搅拌至起劲。然后放入2勺生抽、1勺老抽、1勺盐、少许鸡精、1勺食用油、少许白胡椒粉、少许姜末、葱末,最后朝一个方向搅拌均匀。

3、把白菜清洗干净后,先切成细丝,再切成粒,然后撒上1勺盐,用力开始剁,直至白菜越来越碎,渗出的水分越来越多时,白菜就剁好了。

4、把白菜里的水分攥干放到肉馅中。

5、把肉馅拌匀,如图,馅就拌好了。如果这时觉得肉馅味道较淡,还可以适量的再加一点点盐。

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