茼蒿跟什么不能一起吃

时间：2024-08-02 14:24:06来源：

茼蒿一般可以与多种食材一起搭配食用，但以下几种食物不宜与茼蒿一起食用：

1. 茶：茶中的单宁酸会与茼蒿中的铁离子结合，影响铁的吸收。

2. 豆腐：茼蒿和豆腐都属于高钙食物，一起食用容易导致钙的过多摄入，在体内形成结石。

3. 石榴：茼蒿与石榴一起食用会产生不良反应，可能导致腹泻、呕吐等症状。

4. 桔子：茼蒿中的维生素C和桔子中的柠檬酸反应会破坏维生素C。

5. 芥末：芥末与茼蒿一起食用可能会引起消化不良或腹部不适。

需要注意的是，以上只是一些常见的不宜与茼蒿一起食用的食物，在个人饮食习惯和身体状况不同的情况下，可能还有其他不适合搭配的食物，最好根据自身情况进行适量食用。