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家常番茄烧牛肉的做法 家常番茄烧牛肉怎么做好吃

时间:2024-07-14 09:24:09来源:

1、材料:牛肋条肉500克、姜末25克、植物油500克、料酒50克、蚝100克、番茄200克、清酱50克、食盐5克、葱段25克、草果1枚。

2、将牛肉洗净,改刀切成小方块。

3、锅坐火上,烧热,加植物油500 克,烧至五六成热,将切好的牛肉投入油锅中炸过,锅内留底油,注人清

4、水,加入调料。

5、番茄去蒂洗净,投入烫水中浸泡片刻,剥皮、改刀成月亮块,投入牛肉锅中,改小火烧约1 小时,盛盘上桌。

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