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酸菜腌制时间不够能吃吗 酸菜腌制时间不够是否能吃

时间:2024-07-11 18:48:07来源:

1、酸菜腌制时间不够不能吃。

2、没有腌制透的酸菜含有大量的亚硝酸盐,进入人体血液循环中,将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使红细胞失去携氧功能。会导致全身缺氧,出现胸闷,气短,乏力,精神不振等症状。

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