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花生鱼怎么做好吃 花生鱼如何做好吃

时间:2024-07-04 22:36:04来源:

1、花生用清水浸40分钟。

2、草鱼洗净抹干水,加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟。

3、白糖一汤匙,酒一汤匙,生抽2汤匙,老抽一汤匙,醋一汤匙调成汁。

4、锅中用姜抹一遍,内放油,烧热,下鱼煎至两面金黄盛出。

5、炒锅中放入色拉油1汤匙,爆香大料、姜、葱、蒜末,再次下鱼,将小碗中的调味品倒入锅中,马上可以闻到香味。

6、下花生、生抽、清水酌量调味,大火加热8分钟,放上香菜即可。

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