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怎样煲鸡爪汤 如何做鸡爪汤

时间:2024-07-04 10:12:04来源:

1、鸡爪8只,黑豆半碗,姜四五片,红枣十来颗。

2、黑豆用水泡上一两个小时,这样煲的黑豆容易软烂。鸡爪洗干净,去掉爪尖,剁成两半。红枣把核去掉,主要是枣核带点酸味,而且容易上火,按个人喜好了。

3、把以上东西都放到汤煲里,加四五片姜,加水适量,开大火煲,水开了后,换小火熬一个小时。

4、一个小时后揭开煲盖,会发现汤比较稠浓,颜色黑黑的,很诱人哦。加点食盐就可以喝了。

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