家常凉皮怎么拌好吃拌凉皮的做法

时间：2024-07-04 04:48:04来源：

1、切凉皮，买来的凉皮或者是自己制作的凉皮都是一整块的，如果把它们直接这样拌的话，味道是不太好吃的。因此我们需要把一整块凉皮把它切成条，这样的话便于吃的时候筷子容易夹而且儿切成条的凉皮会更加入味一些。

2、准备酱料，拌凉皮主要是它的酱汁，我们在办凉皮的时候需要放入盐、味精，白糖调味，同时要在里面加入一些白醋，加入白醋是为了增加食欲。同时还要放一些蒜泥，没有蒜泥的凉皮是没有灵魂的，蒜泥是凉皮中不可缺少的一种原材料。所以将这些诶调料搅拌在一起就能制作出好吃的酱汁了。