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番茄炖牛腩怎么做好吃 番茄炖牛腩如何做好吃

时间:2024-06-26 23:48:06来源:

1、原料:番茄、牛腩、洋葱、姜、草果、红辣椒、油、盐、料酒、酱油、老抽、黄豆酱、韩式辣酱、水。

2、牛腩浸泡出血水洗净控水。

3、牛腩放入锅中焯水,加姜片和料酒去腥噢。

4、番茄和红辣椒改刀备用。

5、洋葱改刀,草果,干红辣椒备用。

6、韩式辣酱和黄豆酱备用。

7、锅烧热入油放入洋葱,草果和红辣椒煸炒一下。

8、放入牛腩和番茄,红辣椒翻炒一下。

9、加入料酒,酱油,老抽,两种酱各一勺翻炒均匀。

10、加入水抹过牛腩,再来一点盐调味哦。

11、盖上高压锅盖子压三十分钟。

12、时间到后开盖收汁。

13、好吃的番茄牛腩就可以享用啦。

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