软柿子做饼的晾晒方法 软柿子做饼的晾晒方法介绍
时间：2024-06-23 11:36:05来源：1、用充分成熟、肉质坚硬、果形端正的柿子。
2、将新鲜的柿子洗干净，沥干水分，再用削皮刀削去柿子表皮，把蒂多余的边角剪掉，但不能全去掉。
3、削好皮后，在开水里滚一下，放在通风并且阳光好的环境下开始，削下来的皮不要扔，可以一起晒。
4、正反都晒晒，晒个一两天，柿子外表面干了，里面有点软的时候就经常捏一捏。
5、在容器里一层柿子皮一层柿饼码好，放在通风处，慢慢的白霜就出来了，柿饼就制作成了。
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