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西兰花怎么做汤 西兰花如何做汤

时间:2024-06-22 14:36:05来源:

1、首先准备好原料:西兰花300克;皮蛋30克;咸蛋30克;盐3克;味精2克;芡粉10克;花生油25克。

2、将西兰花、皮蛋、咸蛋切成小块备用。

3、起油锅,待油温热后将洗干净的西兰花倒入,翻炒5分钟。

4、加一些开水,盖上锅盖烧一会;待西兰花略微熟一点的时候加入适量盐和味精(如有上汤料,也可以同时加入);加入先前切好的皮蛋和咸蛋块,一同翻炒;由于咸鸭蛋和皮蛋都是可以直接食用的,稍微炒一下就可以起锅装盆了。

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