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煮螃蟹要多长时间能熟 煮螃蟹要多久能熟

时间:2024-06-20 23:36:04来源:

1、水煮螃蟹一般在十五至二十分钟左右,和清蒸螃蟹的时间差不多。将螃蟹清洗干净之后,倒入淹过螃蟹头顶多一点的水,然后加入黄酒和生姜片,就可以开火煮螃蟹了。

2、当螃蟹的壳由青色变成红色之后,此时最好不要打开锅盖。最好再小火焖上十分钟左右,再关火打开锅盖,最后取出螃蟹,蘸上酱料就可以吃了。

3、在煮螃蟹之前,一定要将螃蟹清洗干净。最好是在清洗干净之后,在放进冷水中浸泡三十分钟左右,可以让螃蟹排出身体里的脏东西。

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